Seguro que la mayoría, sabemos hacer croquetas.A que sí. Lo que a lo mejor no sabemos todas es que, normalmente, una vez hechas cada una a su estilo,sean de jamón, gambas, bacalao,de lo que sean, es que todas al final las pasamos por huevo y pan rallado. SI O NO. Bueno pués para las que no lo sepan, os diré, que un truco que ahorra tiempo, y las enriquece, es que cuando ya está la masa terminada, en la sarten o adónde tengamos costumbre,se les añade huevos sin batir, y se mezclan en la misma masa caliente.

Ya no tendremos que pasarlas por el huevo, sólo por el pan rallado.

Probar y lo agradecereis.

Contestar luego por aqui. Gracias.      V.P.

Y animaros y enviarnos articulos y de todo. Abrazos.

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