La planta protectora del hígado. LA ALCACHOFA.

Es una variedad del cardo espinoso.De ella consumimos la flor, aunque son sus hojas las que le confieren sus importantes propiedades terapéuticas.

Su acción aumenta la secreción biliar.Por ésto es muy útil en el caso de congestión o hígado perezoso, ictericia o mala digestión de las grasas.Al estimular la secreción biliar, actúa sobre los estados de estreñimiento, ya que la bilis permite activar los movimientos intestinales.

La hoja de la ALCACHOFA contiene además magnesio, potasio...

La ALCACHOFA estimula las células del del hígado cuando éstas están expuestas a diversas toxinas.Por otro lado es interesante como ayuda en las dietas de control de peso, por su acción depurativa.

Se presenntan también en capsulas, pero para ello es aconsejable siempre con sultar con su farmacéutico.                          vocal página

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